凤凰茶区处于北纬23. 5度，海拔400-100。公尺以上的低温多湿的陆地性气象地区。据本地气候调查质料(1949-1986年)统计，积年均匀积温为7061. 6℃，比本地平原偏偏少8024. 63 ℃;积年均匀日照量为1402. 9小时，比本地平原偏偏少524. 3小时。这些数传闻明这里有绝对付本地平原低光照强度、短日照量以及短波光质的天然光照特色，为凤凰茶的喜温、耐阴的生物学特征供应了杰出的生养前提。凤凰茶莳植正在终年平地云雾多，气氛湿度大年夜的成长环境，使其光协感化途于恰当低光照强度，直射光增加，漫射光绝对增加的光照前提下，使茶叶无效地组成以及积聚了鲜叶材料的化学物资组分，从而进步了茶叶材料的产量以及品质。

二、降雨量

凤凰山地形从北向南，由平地过流到丘陵、谷地、平原，面向南海，间隔南海只要几多十千米，因而，受寒带陆地暖湿气流的影响，属于南亚寒带季风性湿润气象，格外是西北方的山岳相比低矮，有益于南海暖湿水汽的进入，而产生抬升冷却作用形成少量降雨，使凤凰山区成为多雨地区。以是，自古以来有“平地多雨”之说。凤凰镇普通年份降水天数为140天，积年均匀降雨量为2161.1毫米，比本地平原偏偏多382. 8毫米.每一年旱季多汇合正在4-9月，除了12月份以及1月份的雨量少于50毫米外，其他各月份均大年夜于100毫米。日最大年夜降雨量200毫米，多散布正在7-9月份的台风暴雨降水进程。气氛绝对湿度为80%。这些数传闻明，凤凰茶区的水份前提十分良好，为春、夏、秋、雪名茶消费供应了良好的水份成长前提。

三、气温

凤凰镇地处北回归线之北（即北纬23度53分），跟北回归线没有远，间隔南海也没有远，受陆地暖湿气的影响，终年春季吹西冬风为主，偏偏寒风少；炎天西冬风至多，寒风起码；秋季吹西风；冬季吹寒风。因而，属于南亚寒带气象，湿以及凉快，终年均匀气温正在20℃至22℃之间。也因为所处的纬度低，每一年的霜期没有长，普通只要2至3次，每一次3至4天，高产生正在小寒至大年夜寒时期大概大年夜寒至立春之间。以是，素有“夏无严冬，冬无冰凉”之称。这刚好符合茶树喜温喜湿的特色。但偶然候，因地形以及海拔高度的关连,微域气象的不同也很明白，，各个村落的气温也有不同。东兴村庄年均匀气温20℃，东尝村庄19.5℃，老君留村庄18.9℃。正在统一茶山上，也常泛起春天山脚的茶树新梢已经睁开1-2片新叶，山腰的茶树茶芽才开端萌动，而山顶的茶芽还正在休眠的景象，如许，便有“十里不同天”之说，格外是随海拔高度的降低而低沉（气温），据测量记载质料载：气温递加率是高度回升100米时，气温便降低0.4℃至0.5℃，也因为山岳挺拔，云雾多，形成日照时光短，直射光少，漫射光多，日夜温差3-4℃（冬季日夜温差8-10℃）给茶树积聚无机物资发现了杰出的前提。

四、泥土

凤凰山的组成至今，年月久远，岩石风化较深，表层物理风化不时开展，凤凰茶区的泥土属红壤以及黄壤，有许多茶园的表土层是由片麻岩、沙岩、花圃岩风化组成的，表土色彩灰色大概灰棕色，矿物资不时分化而蕴藏于土地傍边；另外一方面，空中上的植物、动物的保留亡逝世有数的尸身以及粪便、枯枝落叶的聚积、腐败，使土地腐值质不时添加年积月累，使土层深沉，富含无机质，甚符合茶树成长，使茶树有充沛的养料。但正在地震、山体滑坡大概山洪冲积等状况下，各处的土地厚度、以是的身分、数目都有不同，因而，形成各处的茶叶品质的不同。

但以后风凰茶区的泥土肥培治理存正在二个间题，一是水土散失，格外是冬季暴风雨，地表径流冲洗表土，形成表土散失，茶根显露，严峻影响产量。

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