安化黑茶产物有安化茶协会统一发表的出产系列尺度，凭据尺度出产的黑茶产物，茶表黑褐油亮，茶身紧结，压印的文字、图案尺度清晰。

安化黑茶产物通过开汤可进一步识别，真正的安化黑茶产物按尺度取量兑水煎熬、冲泡，其汤色红明艳亮，同非安化茶比拟明显。尤其是耐泡的水平，通过比拟更明显了。安化黑茶口感醇和微涩，有可口的松烟香味。叶底丰富、粗大。如果是其它异地混乱黑茶，外观黄暗，茶汤不明净，口感淡薄，有异味，叶底较小。

观其外形，看干茶光华、条索、含梗量、闻干茶香。紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角明白，侧面无裂;散茶条索匀齐、油润则品质佳。看其汤色，陈茶汤色红亮如琥珀。闻其香气，黑茶带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香;茯砖茶和千两茶有非凡的菌花香;野生茶有淡淡的清香。还可品其滋味和看其叶底 。

保藏

增值收藏首要考虑的茶品的历史意义，只有富于历史意义的茶品，增值的空间才会大。

1、选购具有划时代意义的茶品。如20世纪40年代出产的湖南黑茶砖、20世纪50年代的安化千两茶、茯砖茶，天、贡、生尖茶，1958年至20世纪60年代初期的安化花砖茶，因为这些茶品是安化紧压茶的起始产物，具有“文物”意义。但存于世上的已成孤品，大多已有价无市。

2、选购茶品批量小的黑茶品。“物以稀为贵”，黑茶茶品批量越小，求购的人就越多，升值的空间越大。如有重要勾当定制的纪念茶品。

3、选购茶品外形美观，富有艺术性的湖南黑茶茶品。

4、选购时注意包装完整，有明确的出产日期和出产厂家。

茶叶分辨

1、湖南省白沙溪茶厂1950年以来精制加工的“安化黑茶”前后共使用过五角星商标和中茶商标。自2000年起使用白沙溪版商标，每一片茶砖均有商标纸包装，变革以“安化黑茶砖”为多，1966年以前“安化黑茶砖”包装回收五角星商标，版面全印玄色，上方两行印“安化黑茶砖”五字，下方分两行印俄文厂名，文字按从右至左排列。

2、1940年每片砖用折表纸及印有商标的皮纸各包一层，外包装用全干枫木板制箱油裱;箱底及四角内边、夹棕片一层以不露枫木板为准，箱外包箬叶两层，棕衣一层、篾制花篓一层，后因棕片昂贵，减去箱外棕衣，改包箬叶三层;1940年用铅罐;于1941年起改用棕片。

3、1967年“安化黑茶砖”之五角星商标改印赤色，上方五字未变，下方厂名改印为“湖南省白沙溪茶厂压制”十字，均按从左至右排列。

4、1970年“安化黑茶砖’改名为“安化黑砖茶”，其商标也改为“中茶”，即由八个赤色的“中”字围一个绿色的“茶”字的圆形图案，于2000年改“白沙溪’牌。

5、1950年后，由于交通及运输条件有所改进，篾箱逐步由三层改为一层，棕片箬叶逐步减少直至完全不消。在楠竹供给困难的环境下，1961年曾用七层牛皮纸袋包装，1963年外包装改用麻袋，用纤维绳捆成十字型。1978年改捆铁皮打包带。1980年又改捆塑料打包带，并由2根捆“+”字形，改用4根捆“井”字形，增加包装的安稳度。

6、1958年“安化花卷茶”改制成“安化花砖茶”后仍使用“中茶”商标，2000年改“白沙溪”牌;而天尖茶、贡尖茶、生尖茶均采纳篾大包装，包装上一直使用“中茶”商标，于2000年改“白沙溪”牌。

砖茶内包装于1958年由皮纸改为60克白版纸，1973年改为60克牛皮纸。其包装规格：有12式箱(分2垛，每垛各6片);27式箱(分9垛，每垛各3片，也有分3垛的，每垛各9片);24式箱(分3垛，每垛各8片);20式箱(分2垛，每垛各叠10片)。

各类产物唛头颜色符号：

玄色：生尖茶、黑砖茶、黑条茶;绿色：贡尖茶、花砖茶;赤色：天尖茶、茯砖茶。

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