在我国，茶文化可是源远流长的，名茶的种类有许多种，个中凤凰单丛茶就是比力着名的一种茶。那么，凤凰单丛茶到底是什么茶呢？在日常日子中，我们如何存放凤凰单丛茶呢？

凤凰单丛茶是什么茶？

凤凰单丛，属于乌龙茶类，生产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。该地濒临东海，气候温和，降雨量富裕，茶树所发展的茶区普遍海拔looo米以上，这里长年云雾弥漫，空气湿度和昼夜温差都很大，年平均气温在22℃以上，年降雨量为1800毫米左布，地皮肥沃深厚，富含有机物质和多种微最元素，这些条件对付茶树的发育，茶多酚和芬芳物质的形成十分有利。

凤凰山一带的茶农，在选各种植方面经验富厚，这里目前另有3000余株单丛大茶树，树龄都在百年以上，这些树的性状怪异，品质优良，单株如同椿树一般高峻，一株茶树每年可产干茶10多公斤。 单丛茶，是通过在凤凰水仙群体品种中挑选优良单株茶树，进行培育、采摘、加工而成。凭据茶在香气、滋味上的差异，此地的茶农习惯把单丛茶凭据香型进行分别，而成。

凤凰单丛茶怎么存放？

凤凰单枞茶原来就是一种十分有名的茶叶，不外照旧要注更生存的办法，关于凤凰单枞茶生存首先就是通过纸包装，这种办法很是传统，不外，最好就是安排在没有任何的异味，同时还可以进行防潮的地域，这种茶就是一种长方形的干茶，最好不要压迫，要否则就呈现了断裂大概是碎的环境，这样在冲泡的时候可能呈现了苦涩的环境，就是因为这样，所以包装的时候，就是要使用原包装的方法。

其实对付不锈钢桶与铝罐的包装来说，比力通用，不外有关于凤凰单枞茶生存的办法，最好就是把自封袋给加上去，这种茶其实作为一种乌龙茶，很是传统，并且与铁观音的区别很是大，因此，其生存的历程不能给使用冰冻的办法。其实这种茶就是半发酵的状态，所以方便存储，只要放在没有其他味道的地域，大概是空气比力畅通的地域就可以了，不外最好就是不要通过阳光进行直晒。

对付凤凰单枞茶生存有些地域需要注意，首先就是其生存期就是对付茶性进行演化，其单丛是花香型，就像是桂花的香味，另有就是玉兰的香味。有时候，还可能呈现减弱香气，有着很是好的口感的环境，这其实都很正常。别的，这种茶有着比力长的保质期，可以到达几十年。

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