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凤凰单丛茶是啥茶?凤凰单丛茶怎么存放?

2020-08-29 19:54分类:凤凰单丛 阅读:

在我国,茶文化可是源远流长的,名茶的种类有许多种,个中凤凰单丛茶就是比力着名的一种茶。那么,凤凰单丛茶到底是什么茶呢?在日常日子中,我们如何存放凤凰单丛茶呢?

凤凰单丛茶是什么茶?

凤凰单丛,属于乌龙茶类,生产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。该地濒临东海,气候温和,降雨量富裕,茶树所发展的茶区普遍海拔looo米以上,这里长年云雾弥漫,空气湿度和昼夜温差都很大,年平均气温在22℃以上,年降雨量为1800毫米左布,地皮肥沃深厚,富含有机物质和多种微最元素,这些条件对付茶树的发育,茶多酚和芬芳物质的形成十分有利。

凤凰山一带的茶农,在选各种植方面经验富厚,这里目前另有3000余株单丛大茶树,树龄都在百年以上,这些树的性状怪异,品质优良,单株如同椿树一般高峻,一株茶树每年可产干茶10多公斤。 单丛茶,是通过在凤凰水仙群体品种中挑选优良单株茶树,进行培育、采摘、加工而成。凭据茶在香气、滋味上的差异,此地的茶农习惯把单丛茶凭据香型进行分别,而成。

凤凰单丛茶怎么存放?

凤凰单枞茶原来就是一种十分有名的茶叶,不外照旧要注更生存的办法,关于凤凰单枞茶生存首先就是通过纸包装,这种办法很是传统,不外,最好就是安排在没有任何的异味,同时还可以进行防潮的地域,这种茶就是一种长方形的干茶,最好不要压迫,要否则就呈现了断裂大概是碎的环境,这样在冲泡的时候可能呈现了苦涩的环境,就是因为这样,所以包装的时候,就是要使用原包装的方法。

其实对付不锈钢桶与铝罐的包装来说,比力通用,不外有关于凤凰单枞茶生存的办法,最好就是把自封袋给加上去,这种茶其实作为一种乌龙茶,很是传统,并且与铁观音的区别很是大,因此,其生存的历程不能给使用冰冻的办法。其实这种茶就是半发酵的状态,所以方便存储,只要放在没有其他味道的地域,大概是空气比力畅通的地域就可以了,不外最好就是不要通过阳光进行直晒。

对付凤凰单枞茶生存有些地域需要注意,首先就是其生存期就是对付茶性进行演化,其单丛是花香型,就像是桂花的香味,另有就是玉兰的香味。有时候,还可能呈现减弱香气,有着很是好的口感的环境,这其实都很正常。别的,这种茶有着比力长的保质期,可以到达几十年。

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