冻顶产茶历史悠久，在台湾半发酵的茶都可以视为乌龙茶，冻顶乌龙茶其实只是一个地域名字及品牌而已，有些伴侣对乌龙茶可能还不太了解，那么下面小编带列位来了解下冻顶乌龙茶的产地在哪~~~~~~~~

冻顶乌龙茶产地

原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵水平在35-50%阁下。制茶历程奇特之处在于：烘干後，需再反复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，亦有轻培火制茶。别的，亦有「陈年炭焙茶」，是每年重复拿出来高温慢烘焙，而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地动后，鹿谷地方茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。鹿谷乡农会每年举办茶叶角逐，评选出特等(冠军茶)、头等、二等、三等、优良茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等等第。采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。光华墨绿油润，汤色黄绿，滋味甘醇浓厚。

主要种植区鹿谷乡，年均气温22℃，年降水量2200毫米，空气湿度较大，终年云雾覆盖。茶园为棕色高粘性土壤，杂有风化细软石，排、储水条件良好。每年采摘于4～5月和11～12月间，尺度为一芽二叶，光华苍绿，汤色呈金黄带绿，具有花香甘甜滋味。冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗上，传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必需蹦紧脚尖(冻脚尖)才气上山顶，故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种，山高林密土质好，茶树发展繁茂。

冻顶乌龙茶品质特点

味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳;秋茶次之;夏茶品质较差。冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，台湾出产的乌龙茶依据发酵水平(做青水平)的差异有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶，具有清香;重度发酵茶似红茶，具有甜香;中度发酵茶清香较浓烈。

冻顶乌龙茶有哪些功能?

1、防范蛀牙：

饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶另有防范蛀牙的功能。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，并且在组冻顶乌龙茶产地织内发生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起感化，发生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会产生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素发生的功能，所以用饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防备齿垢和蛀牙的产生。科学家经过恒久的尝试证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙产生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了防范蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

2、消除危害渼容与健康的活性氧：

活性氧是由于紫外线、吸烟、食品添加剂、压力等因素而在体内发生的物质。它通过将体内的脂肪改酿成过氧化脂肪，从而引起日子习惯病的发生，阻嗳身体健康。同时，活性氧还会造成肌肤老化、发生皱纹等一系列有嗳于渼容的问题。在人体内有一种能够乐成剖析活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持建康福建乌龙茶的介绍g1)和渼容养颜不行或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的成果，而且可以促进提高SOD消除活性氧的成果。

3、每天喝1公升乌龙茶能改进皮肤过敏：

有观测表白：皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多，但到目前为止这种皮炎产生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情成长的功能。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的尝试证明，证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的乌龙茶什么茶效果。蚤外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病工钱临床试验工具发明，他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的办法治疗，但照旧无法改进病情，荔枝铁观音茶成果直到厥后加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后，在经过一个月后，个中78个(占64%)的病人的症状呈现明显的改进。

4、饮用乌龙茶能瘦身：

我们常常可以听到饮用乌龙茶能够"溶解脂肪"的说法。尤其是吃太多油腻食物后，饮乌龙茶能够剖析油脂，那么这种说法是否正确呢?人的脂肪细胞中，未被耗损的能量，被看成中性脂肪来储存，以便活动时作为能源使用。这个时候，中性脂肪在类卵白脂肪酶等酵素感化下，被剖析成须要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类卵白脂肪酶的成果。也就是说，并非乌龙茶自己能溶解脂肪，而是它可以提高剖析脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量喜相对地提高了，从而起到了减肥瘦身的功能。有专家曾以纯真性的成年人肥胖者乌龙茶就是铁观音茶吗共102人进行尝试饮用乌龙茶，分上午、下午两次饮用300cc的乌龙茶，一天计600cc，连续6周。其间不回收其他减肥或食物疗法。功效没有发明体重明显降低，但他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血冻顶乌龙茶的功能液胆固醇总量最后都呈现了明显变小的趋势，而这种功能正是来自于乌龙茶内含有多酚类的缘故。铁观音集团铁观音价格茶叶店批发铁观音的功能

冻顶乌龙茶原产地在台湾南投县的鹿谷乡，属于半发酵茶，具有许多的功能，恒久饮用会给身体带来益处，以上的介绍内容就到这里了，但愿能辅佐到各人~~~

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