茶叶文化网

冷冻顶乌龙茶香气浓郁_口感香甜醇厚_香气浓郁_耐冲泡。

2020-08-28 22:36分类:冻顶乌龙茶 阅读:

传说100多年前,在台湾省南投县泸沽镇,住着一位非常勤劳的老人,名叫林凤池。他学识渊博,雄心勃勃,非常热爱自己的国家。我不记得那是哪一年了。他听说福建省将停止科举考试,非常想试试。然而,他的家庭很穷,他没有足够的钱来维持生活。同胞们都喜欢林凤池诚实、博学、雄心勃勃。当他们得知他想在福建参加考试时,他们都走过来对他说:“凤池,你想参加考试是件坏事!去吧,如果有什么困难,主人会一起帮你,你不用担心,快准备好旅行!”于是,大师们慷慨解囊资助林凤池。林凤池非常感谢他,第三天离开了家乡。当他们离开的时候,乡下人去海边为他们送行,并对万湾说:“祝你一帆风顺,路上更加小心。”"不管你考试怎么样,都要回来!"“别忘了你的家乡和同胞,我们希望你会回来!”林凤池感动得热泪盈眶,暗暗下定决心要败坏家乡人民的名声。

没多久,林凤池真的排名第一,通过了举人,是县衙内上任。一天,林凤池决定回台湾探亲。回来之前,他邀请他的同事去武夷山参观。当我上山的时候,我看到了“武夷山和四川是全国独一无二的,成千上万的山峰和山谷都很美”。山上的岩石里生长着许多茶树,人们说树上的嫩叶被制成乌龙茶,它有很长的鼻子和很浓的味道。长期使用可以明目、提神、排毒、去油、健胃、强身健体。他们认为如果能把一些带回台湾,那就太好了。因此,他们从海外茶农那里购买了36株茶苗,带着泥土和心包带回台湾南投县。乡下人非常高兴看到他穿着皇家服装回到祖国。他们甚至更高兴地看到他从福建带来自产乌龙茶幼苗。他们建议有多少有经验的茶农在左边最高的冰冻山顶上小心种植36株茶苗,并指派专门人员来照顾护士。此外,台湾的天气很平静,茶苗还活着,还不时长出绿色的新苗。我非常爱他们。后来,人们根据林凤池介绍的方法采集芽和叶来制作乌龙茶。奇怪的是,这种茶是在山上采摘的,在山脚下闻起来很香。味道清香爽口,醇厚甘甜,风味独特。它已经成为乌龙茶的领导者。这是明天台湾冷冻乌龙茶的原产地。

冷冻顶乌龙茶是台湾产的一种乌龙茶。根据发酵水平(制绿水平)的不同,台湾消费的乌龙茶可分为轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)。温和发酵的茶,如绿茶,很香;红茶等重发酵茶有甜味。中度发酵茶非常香。冻顶乌龙茶属于轻度或中度发酵茶,主要产地为台湾省南投县泸沽镇冻顶山。

冷冻顶乌龙茶的品质特征如下:形状为半球形,色泽深绿油润,冲泡后汤色黄绿色半透明,喷鼻剂浓稠,喷花喷鼻剂,略带焦糖喷鼻剂,口感香甜醇厚,耐冲泡。冷冻顶乌龙茶质量很好,很受消费者欢迎。它不在香港、澳门和台湾、西北亚洲等地销售。近年来,中国大陆的一些茶馆也在时尚地喝冷冻顶级乌龙茶。冰红茶历史悠久。根据台湾通史,“台湾茶生产已久。据旧书记载,它被称为舍沙莲河(今南投县普利、日月滩、水里、竹山等地)茶。它的颜色像松木一样松散,可以避免瘴气,消除夏季炎热。到目前为止,这五个城市的茶叶仍在市场上出售,冰面是最好的,但并不多。”丁咚山是凤凰山的一个分支,位于海拔700米的高岗。传说茶生长在山上。因为大雨和湿滑的道路,山上的茶农必须用脚趾(冰冻的脚趾)跳才能到达山顶。因此,这座山被称为冰冻山顶。在冰冻的山顶上种植了优良品种的茶树,如清心乌龙茶。山里的高林和茂密的土壤质量很高,茶树长得很茂盛。冷冻顶乌龙茶的加工工艺非常精湛,采摘青心乌龙茶等次生芽,经过晒干、冷却、微波干燥、炒制、揉捻、初烘、反复揉捏(包括揉捏)、复烘和复烘加工而成。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:台湾冻顶乌龙茶怎么泡

下一篇:教你冻顶乌龙茶的冲泡方法

相关推荐


关注我们

    茶叶文化网
返回顶部