据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而成长起来的。

林凤池祖籍福建。一年，他传闻福建要举行科举测验，心想去参与，可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时，乡亲们对他说：“你到了福建，可要向咱祖家的乡亲们问好呀，说咱们台湾乡亲十分吊唁他们。”林凤池考中了举人，几年后，决定要回台湾探亲，顺便带了36棵乌龙茶苗回台湾，种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。经过精心培育繁殖，建成了一片茶园，所采制之茶清香可口。厥后林凤池奉旨晋京，他把这种茶献给了道光天子，天子饮后传颂好茶。因这茶是台湾冻顶山采制的，就叫作冻顶茶。今背景湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。

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