FTIR法对储存年限不同的两种普洱绿茶的研究
首次回收傅里叶调动红外光谱法,直接、快速、准确地测定两种普洱绿茶的红外光谱,并对它们特征谱的异同作比拟阐明后做出解释。研究表白:镇沅县五一普洱茶厂出产的同属晒青的两种普洱绿茶,由于储存年限的差异,使得每个样品都有本身奇特的红外光谱,两者红外吸收光谱的峰位沟通,但峰形和相对强度都有一些不同。最明显的峰形不同是呈此刻1518.0cm^-1处,储存时间较短的吸收峰比储存时间较长的吸收峰更锋利;最明显的相对强度I1653/I1518,I1040/I1147,I1040/I825都是储存时间较短的比储存时间较长的强。该研究为普洱绿茶储存年限的鉴别和有效储存提供了必然的科学依据。
完成机构:云南省楚大军范学院物理与电子科学系2004级,云南省楚雄市鹿城南路461号675000
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