从前，庐山五老峰下有一个宿云庵，老僧人憨宗移种野茶为业，在山脚下开了一大片茶园，茶丛长得极为繁茂。有一年四月，突然冰冻三尺，这儿茶叶几乎全被冻死。浔阳官府派衙役多人，到宿云庵找僧人憨宗，拿着朱票，硬是要买茶叶。这样天寒地冻，园里哪有茶叶呢？把憨宗逼得喘不外气来。憨宗向衙役千般恳求无效，连夜逃走。

九江名土廖雨，为僧人憨宗打行侠仗义，在九江街头处处张贴冤状，题《买茶谣》，对蛮横不讲理的官府控诉。官府却不理睬。僧人逃走后，这些衙役更是肆无顾忌。为在惊蛰摘取茶叶，清明节前送京，日夜击鼓擂锣，喊山出茶，每天深夜，把附近老黎民都喊起来，遇上山，令其摘茶。竟把憨宗僧人一园茶叶，连初萌未展的茶芽都一扫而空。

憨宗僧人满腔苦衷，打动了上天。在憨宗哀痛的哭声中，从鹰嘴崖、迁莺石和高耸入云的五老峰巅，突然飞来红嘴蓝雀、黄莺、杜鹃、画眉等珍禽异鸟，唱着婉转的歌，不绝从云中飞来。它们不绝撷取憨宗僧人园圃中隔年散落的一点点茶籽，只只鸟儿把它从冰冻的泥土中啄食出来，衔在嘴里，“刷”地飞到云雾中，将茶籽散落在五老峰的岩隙中，很快长起一片翠绿的茶树。憨宗看得这高山之巅，云雾弥漫中失而复得的好茶园，真是心里乐开了花。他是何等感激这些瑰丽的鸟儿啊。

不久，采茶的季节到了。由于五老峰，大汉阳峰奇峰入云，憨宗实在无法爬上岑岭云端采撷，只好望着云端清香的野茶兴叹。正在这时，突然百鸟朝林，照旧那些红嘴蓝雀、黄莺、画眉又从云中飞过来了，驯服地飞落在身边，憨宗把这些瑰丽的小鸟喂得饱饱的，让它们颈上各套一个口袋，飞向五老峰、大汉阳峰的云雾中采茶。憨宗猛昂首仰望岑岭云端，只见仙女翩舞，歌声宏亮，在云雾中忙着采茶。之后，这些山中百鸟，将采得的鲜茶叶经憨宗老僧人的精心揉捻，炒制成茶叶。这种茶叶是庐山百鸟在云雾中播种，又是它们辛苦地从高山云雾中同仙女一起采撷下来的，所以称为“云雾茶”。

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