冷藏贮存法。将含水量在6%以下的安化黑茶干茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好。把它放在电冰箱内，恒久冷藏，温度保持存5℃，效果较好。

生石灰贮存法。选用干燥、关闭的陶瓷坛，安排在十燥、阴凉处。将安化黑茶茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的附近。再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1～2个月换一次。这样可使安化黑茶茶叶久存而稳定质。

木炭取贮存法。木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。

暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最合用于家庭保管茶叶。

化学贮存法：用较厚的塑料袋，将除氧剂牢固在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。[8]

注意事项

保持存放黑茶的室内通风性良好，忌湿润。

如果空气湿度大于60%以上时，应按期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气湿润而使黑茶发霉(开两个小时空调也是好办法)。

严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

每年夏季阳光温度强烈时，置茶在通风口上晾晒3～7天，注意制止阳光直射。

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