要想品尝到凤凰水仙浓郁甘醇的口感，冲泡技巧是很重要的，那凤凰水仙怎么泡才好喝呢？

滚水冲泡法

质料筹备：优质凤凰水仙、开水壶、茶杯、山泉水或纯净水。

用山泉水或矿泉水烧水，沸腾后，用滚沸的水将茶壶和茶杯温过，冲净。以一克茶对50毫升水的比例，取3-5g凤凰水仙放入壶中，注入水温90~95℃阁下的开水。盖上杯盖，浸泡10秒，茶汤呈现金黄色即可饮用。

冷水冲泡法

备器。将一个可容1升水的白瓷茶壶洗净备用。投茶。冰茶一般用于消暑，茶宜淡一些，一升容量的壶投10至15克凤凰水仙即可。冲水。先突入少量温开水烫洗茶叶后把水倒掉，顿时突入冷开水，水温最好要低于20℃。冷藏。将冲满冷开水的茶壶放入冰箱的冷藏室中存放(注意断绝异味)，4个小时后即可倒出饮用。

总结

凤凰水仙是乌龙茶中的精品，但也要把握正确的冲泡办法才气让我们品尝到凤凰水仙的真正好滋味。但愿本文辅佐各人了解凤凰水仙的冲泡办法，如果喜欢此文，请点赞或转发，并存眷“茶礼仪网”微信公家号，我们会不按期为你推送精品文章。

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