凤凰单丛属乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。发展情况土壤肥沃深厚，含有富厚的有机物质和多种微量元素，有利于茶叶发育发展，最大的长处就是出格香，香的分外的出格，那么不只会品茗，还要会泡茶，有些品茗出格讲究的人很注重泡茶的细节，小编就带列位了解下凤凰单丛有哪些冲泡的办法，并且又出格的耐泡，如下：

凤凰单从茶有哪些冲泡办法

冲泡单从茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。

1、单从的投茶量一般应控制在盖碗6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。水量随着茶叶量，方才好盈过茶面即可，洗茶两次，每次冲泡沥干，不留茶汤。

2、单从茶出汤也要快。前5次加水后，2到3秒出汤，10次水后可以顺延5到8秒，水保持沸腾，可冲泡十几次至更多。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。

3、冲泡历程中很重要一点就是水必需保持沸腾，不能闷。另外，三水后可翻一下茶瓯。

4、根基要领：洗茶最好用盖碗盖转动，使茶转圈，让它勾当;每次盖碗茶要滴干，免得有余茶;在公平杯里同样不要留有余茶，要将它分完或倒掉，不行和下一泡相混只要办法恰当，才气有最佳的体验。如果不能适应，多冲泡几次，便能得心应手，按着感受走。以不苦涩为准，本身控制浓淡水平。

凤凰单丛茶为何如此耐泡

在茶界中，耐泡是一个永恒的话题。从红绿黄到青好坏这六大类茶中，倘若口感棒，品质上佳，可偏偏耐泡跟不上，城市觉得这茶喝得有点奢侈!虽然，适合本身的茶才称得上是好茶

凤凰单丛茶以“形美、色翠、香韵、耐泡、回甘”堪称单丛五绝，乌龙茶中的奇葩。任何真正凤凰单丛茶都具有这五绝优势，使得在茶界中成为各茶类中的佼佼者，在种种茶叶评比中屡获其奖。好茶，唯有一品方可多好。

单丛茶，有多划算呢?一壶能顶两，谁泡谁知道。耐泡，让凤凰单丛茶在性价比上更胜一筹，物超所值。好茶，一品方“醉”;单丛，一品“千醉”。

潮州凤凰单丛茶，既是乌龙茶中的一个代表，也是广东茶叶的一个知名品牌。据称从宋代开始，凤凰单丛茶便闻名遐迩，凡有潮汕人处，皆知有凤凰单丛。凤凰单丛不只历史悠远，采摘繁难，冲泡讲究，并且恒久饮用对人体健康很有益处。

俗话说：实践是检验真理的独一尺度。泡过凤凰单丛茶的茶友，都方知“单丛茶，好耐泡”。通过实践泡一壶8g阁下的茶叶，在水沸腾，每泡茶汤沥干的前提下，一般可以连续冲泡16泡以上，能担保茶汤稳定色，茶香依旧在。

“宋种”古茶树今天仍存活;关于凤凰单丛茶的源起，有这样一个历史传说：南宋末年宋帝赵昺逃亡经过乌岽山，口渴难忍，手下找到了新鲜的茶叶给他嚼食，吃事后口齿生津、神清气爽，大加赞赏，山民们因而扩大种植，便有了“宋茶”之说。

20世纪90年代以来，潮安茶区茶园面积不绝增长，茶叶品质也有很大提高。1982年起，凤凰茶多次被评为全国名茶。

单从茶特征

单丛是半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓醇味，又有绿茶清芳香。其药理感化，突出表示在降脂减肥、防癌抗衰老、消腻去滞、提神醒脑等

方面

因其茶香、滋味差别，习惯将单丛茶按茶香型分为十大香型：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香。

泡茶不光单只是文字的描述，照旧要实际动作起来，因为泡茶的历程中要贯通泡茶的重要性。多了解了解哦~~~~~~

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