凤凰单丛具有提神醒脑、辅佐消化、掩护牙齿、延缓衰老等功能，茶客可以按照自身环境，适当饮用凤凰单丛，从而改进身体状况。

凤凰单丛的功能

1.它能辅佐皮肤过敏的患者，改进其病情，因为单丛茶有着各类人体无法合成的氨基酸，对皮肤起到滋养的感化。

2.它是女士们的减肥好助手，它包括着一种可以是脂肪加速剖析的酵素，它的多酚不会令脂肪在身体里会萃。

3.延缓衰老，抗肿瘤。它可以增强身体淋巴细胞的活性，减少了细胞病变的可能性，活化细胞，延缓衰老期。

4.减少癌症的产生几率，改进癌症的病情。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致癌物质的合成，如亚硝酸铵，对癌细胞另有着粉碎的感化。

5.美容。它能辅佐毛孔的收敛，杀菌，减少面部油状物的出产，防备皮肤过快老化。

6.抵挡病原体的入侵。其氧化产品以及茶多酚对病菌有着限制感化，抑制它们发展和快速地繁殖，还常常用于消炎。

7.振奋精神。咖啡碱这种物质能够起到刺激大脑的皮层的感化，使之欢快，免去疲倦，很适合常常从事艰苦的脑力事情的人。

8.掩护牙齿。茶中的氟含量较高，起到很好的掩护感化，延缓牙齿中钙质的流失，还能保持口腔的清洁，抑制细菌的繁殖。

9.饭后喝一杯还可以辅佐消化，加快食物的剖析，加速氧化。出格是节日时有应酬引起的胃部饱滞，难消化，能起到辅佐消化，更好的减少胃病的产生。

凤凰单丛的冲泡办法

一、茶具可用盖碗或紫砂壶，泡凤凰单枞用盖碗较好。

二、取干茶8克阁下，用100度的滚水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫，第一泡为洗茶，不饮用，加水后当即倒掉，个中以2、3泡香气最佳;又以5、6泡口感最好。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3-5克茶叶投入口杯(或按饮茶者需要用茶)，用滚水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。

三、清香型：平泡高冲快出，嫩香爽口。一水5秒出汤;二水到五水10秒;六水以后可适当耽误。

四、浓香型：满泡快入慢出，重韵甘醇。一水不低于10秒(看茶定)，二水20秒，三水30秒，以后随便。

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