什么是台湾冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶是台湾的乌龙茶。最初的叶子来自福建省中国武夷山的一个较老的茶树。“冻顶”这个名字的意思是“冰冻的山顶”，这是台湾山上的名字，上面种植了从武夷山收罗的原始茶树。

台湾冻顶乌龙茶凡是由清兴乌龙品种制成，该品种也在阿里山，骊山和三林溪等其他台湾地方种植和出产。它主要回收手工采摘，一般每年可收获4次，春季和冬季采摘最受青睐。

在发酵水平上，有差异的温和发酵茶（约20％），中度发酵茶（约40％）和严重发酵茶（约70％）。台湾冻顶乌龙茶是温和或温和的发酵茶。温和发酵的绿茶可能有严重的香味。台湾冻顶乌龙茶的叶子在边沿略带赤色，中间呈绿色。茶汤有橙色的味道，桂花的味道。

台湾冻顶乌龙茶特点

一个好的台湾冻顶乌龙茶的界说特征是火韵（喉韵）或喉咙的余味，这是通过纯熟的烘烤和烧制条件的专家控制实现的。台湾冻顶乌龙茶应该有浓郁的味道，余味悠长。

上一篇：喝冻顶乌龙茶能减肥吗用科学的角度分析减肥功效_

下一篇：冻顶乌龙茶用什么茶具泡最好?冻顶乌龙茶怎么冲泡?