作为传统边销的黑茶应该是不在乎茶艺的，对付质朴游牧民族而言，繁琐的茶艺不切合他们的性格。但作为一种存在了千年的茶类，孕育了悠久的历史文化，假如说没有它本身的茶艺好像说不外往。安化黑茶近几年逐渐转进内销，理应成长本身的茶艺。

茶艺是泡、煮茶的技术，是品茶程度和茶文化发育到成熟的产品。茶叶作为饮料从汉代开始，唐朝到达顶峰。加上释教禅宗的推崇，为茶艺的诞生奠基了根本。自陆羽建立煎茶法，形成完整的饮茶方法与措施。宋代呈现点茶法，是谓“唐煎宋点”。自明朱元璋罢造龙图，茶的饮用办法由研末而饮酿成了滚水冲泡，成长成此刻的散茶茶艺。但安化黑茶产物主要是紧压茶，那么紧压的安化黑茶的茶艺应该是怎样?

安化黑茶茶艺是该从历史的长河里往寻找，照旧成长现代安化黑茶茶艺?是鉴戒照旧与时俱进的创新?好像一下子很难找到答案。

既然谈到安化黑茶茶艺，就有须要了解安化黑茶的的特点。安化黑茶是回收成熟黑毛茶为原料，经渥堆发酵而成，大部门是紧压茶，因奇特功能及其历史感化成为中国茶叶不行替换的茶类。既是成熟茶叶，相关营养身分则到达均衡，经微生物加入的发酵，内部元素则与绿茶又有变革。有学者总结绿茶的冲泡水温是85摄氏度为佳，红茶的冲泡水温是90摄氏度以上为佳，而安化黑茶的水温恐怕就得100摄氏度了。

今天我们熟知的酥油茶、奶茶是安化黑茶的传统喝法，在煮出来的茶汤里加进牛奶、盐等调料，而这种饮用办法雷同于唐朝的煎茶法。陆羽《茶经》煎茶法的步调是这样的，炙茶、碾茶、箩茶、择水、煮水、起火、投茶、育华、分茶、饮茶、洁器、贮器等等。

安化黑茶的内在精神又在哪里?成熟，就是安化黑茶的茶性，也是安化黑茶的品性。安化黑茶对比力其他茶类，宜存放，汤色橙亮，茶汤甘醇，更具海涵，如历经沧桑的智者，言谈举止里的那份淡定、亲和、从容、海涵。黑茶也许没有什么明前茶，谷雨茶讲求和卖点，却多了老茶、陈茶、骨董茶的销售后劲，人生得失不外如此;炒青茶制作快、进市快，而黑茶制作慢、进市也慢，但从两者终极实现的价值来看，结论也许就是快者不快、慢者不慢。

安化黑茶是幸运的，在他的生命中有太多的赞誉;安化黑茶又是失落的，由于对他另有太多的成见。安化黑茶是厚重的，应该有他独有而光鲜的茶艺。安化黑茶茶艺该怎么挖掘，该怎么发扬，也许是个命题，也许又不算;但对付品茗来说，只要办法恰当，就对身体有益处，也就不在意茶艺了。怎么喝，什么时候喝，什么地域喝，相信你自有主意。

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