竹叶青，产于四川峨眉山及周边地方，创制于20世纪60年代的茗茶。竹叶青这样清新自然的名字让人不禁想问竹叶青是什么茶品，竹叶青是绿茶吗?

从茶叶的制作工艺上来看竹叶青是绿茶，只不外是一种扁形炒青绿茶，外形扁平平滑挺直，形似竹叶，光华嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽，有清香，野地嫩绿，匀整明亮。茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。

常喝竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功能。清热，消炎，利尿通络。竹叶青内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功能。纯野生植物，多发展于山崖石缝中。

《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其感化有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

从以上的介绍我们可以得知竹叶青是绿茶，并且具有许多养生的功能。虽然，值得注意的是，孕妇最好不要喝竹叶青，否则容易呈现副感化。

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