八点茶铺_竹叶青茶属于什么品质
竹叶青茶属于中国名茶系列之一,档次较高,为绿茶类,产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,光华嫩绿油润,汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩,滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶与佛家、玄门的渊源甚长。茶之昌盛,随世而进。西汉末年,释教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功能,因此成为最抱负的饮料。
峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后更名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"
宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗传颂峨眉雪芽。
1964年4月20日,陈毅定名。
竹叶青名字由来
1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老僧人泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,马上觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老僧人答道:“此茶是峨眉山的土产,用奇特工艺精制而成。
”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老僧人答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“本身是俗人、俗口、俗语,登不得风雅之堂。”经老僧人再三请求,陈毅开心地说:“看这茶形似竹叶,青秀好看,就叫‘竹叶青’吧!”。今后与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了本身的名称。
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