竹叶青特点_竹叶青的冲泡方法有哪些
在中国,茶的种类许多。个中有一种茶叫竹叶青,属于绿茶种类。竹叶青茶产于四川峨眉,属于扁平形炒青绿茶,口味清醇、淡雅,在中国茶界中一直很品口碑。
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,光华嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,制品茶以绿色调为主。分为品尝一下和静心两个品级,静心级的茶叶要比品尝一下级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克阁下,巧回收抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
那么竹叶青的冲泡办法有哪些?
竹叶青的冲泡办法: 1. 在200ml玻璃杯注入7-8分满的开水(80℃阁下)。 2. 将竹叶青干茶一撮(约5g)投入杯中。 3. 待茶叶沉底,倒去汤水。 4. 向杯中二次注水至7-8分满,期待2分钟后即可趁热饮用。 5. 宜小口品饮,喝至余 1/3 茶汤时可再加开水冲泡,可使茶汤浓度较为均匀。
别的,各人要注意以下几点:1. 茶叶份量可依小我私家口味酌情调解,可适量多放。 2. 由于杀青水平低,建议饮用时,配适量甜食或干果,如葡萄干、杏仁等,以缓解可能的胃部不适,也可在茶中插手少许方糖。
竹叶青的冲泡办法有哪些?由此看来,竹叶青的冲泡办法照旧很有讲究的。
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