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鉴别竹叶青茶的方法有哪些?

2020-08-28 22:27分类:竹叶青 阅读:

很多人都知道竹叶青这种茶叶,这是一种产自四川峨眉的茶叶,因为颜色是青绿色的、身材是苗条的,所以让很多人都爱不释手。现在市场上竹叶青的销售地方非常多,为了让我们更好的判断出我们所购买的竹叶青是否是真正的竹叶青,我们一定要了解鉴别竹叶青茶的方法。

鉴别竹叶青茶首先要从外形下手,这种茶叶的外形呈现出挺直扁平状,细小尖尖,非常的可爱。茶叶的颜色非常的油绿,新鲜的茶叶表面比较光滑,颗粒分明,而且茶叶有一定的手感,用手掂量有一定的重量。另外,品质高的竹叶青茶没有虫眼,大小一致,叶片比较厚。

鉴别竹叶青茶需要看茶叶的采摘时间,一般品质高的竹叶青茶在清明前三到五天采摘,这时候的茶是一芽一叶的,茶叶肉厚营养丰富。之后采摘的茶叶由于气候和虫子的出现,会有农药残留和虫眼等,不仅茶叶的品质降低,营养价值也会降低,不过产量提高。

想要鉴别竹叶青茶还需要从茶叶的汤色上面去了解。不同类型的茶叶口感也是不同的,如果是上当的竹叶青的话,那么汤色使清亮透明的,而且茶叶是嫩绿色的,入口的时候有很多的醇厚感,如果是次等的竹叶青的话,那么茶叶非常的淡薄,而且茶汤里面也有轻微的苦涩味道。

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