忌潮湿：南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶，具有十分强的吸湿还澍性，福鼎白茶，因此存放环境必须忌潮湿。

忌高温：如果温度过高就会使茶叶中的氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏，影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳保存温度为0~5℃。

忌异味：南京雨花茶不宜与有异味的物品混放贮存，否则易吸收异味而影响品质。

上一篇：怎么选购雨花茶？雨花茶保存方法

下一篇：雨花茶保存的四大禁忌