雨花茶风味奇特，香韵宜人，具有很多奇特的保健功能，是很好的一种保健饮品，但是想要发挥雨花茶的功能，还要注意以下五个故障南京雨花茶的功能发挥的要点：

1.头遍雨花茶禁止饮用：由于雨花茶茶叶在栽培与加工历程中，受到农药等有害物的污染，雨花茶外貌有必然的残留，所以，头遍雨花茶用于洗涤，应弃之不喝。

2.雨花茶新茶不宜饮用：由于新雨花茶的存放时间短，含有较多的还未经氧化的多酚类、醛类、醇类物质，对人的胃肠黏膜有很强的刺激感化，容易诱发胃病。所以存放不敷半个月的雨花茶新茶不能喝。

3.空腹不宜饮用雨花茶：空腹喝雨花茶会稀释胃液，降低胃部的消化成果，加强胃部吸收率，致使雨花茶中不良身分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力。

4.经期不宜饮用雨花茶：在月经期间喝雨花茶，出格是喝浓的雨花茶，可能会诱发大概加重经期综合征。医学专家研究发明，与不喝雨花茶对比，有喝雨花茶习惯的人，产生经期紧张症的几率超过2.4倍，每天喝雨花茶凌驾4杯者，增加3倍。

5.溃疡病人不宜饮用雨花茶：雨花茶含有大量咖啡因，可促进胃酸排泄，会升高胃酸的浓度，诱发胃部溃疡甚至穿孔。

所以想要发挥雨花茶的功能，就要正确的把握雨花茶的品茗办法与禁忌。

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