说起台湾茶叶，许多人城市想起冻顶乌龙茶、东方美人茶，不外知道日月潭红茶么?日月潭红茶是亚洲地方著名的红茶精品之一，是台湾本地历史悠久的红茶特产，到台湾去，可不要忘记日月潭红茶。

在1920年时候，台湾引进印度阿萨姆的红茶试种，发明日月潭地方的气候情况很是的时候阿萨姆种发展。试种的成效很是优秀，所制成的红茶在各地茶会皆获得了相当高的评价。在民国67年，由其时的南投县县长刘裕猷先生命名为“日月潭红茶”。

日月潭红茶就像所有的红茶一样，是属全发酵茶，它是由大叶种制成的红茶，是亚洲地方著名的红茶精品之一。日月潭红茶的水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶历程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

种植日月潭红茶的茶区情况清幽，是难得的不受污染的涩水地方，已经有种植84年的历史了。日月潭红茶的特色主要是其在洁净、清爽、号无污染、吸取山林秀气及日月精华才气够孕育而成。在日月潭，日夜之间的温差较大，因其云雾缭绕，空气清新，几乎是完全不受污染的优质产地。在这样的地域产出的红茶品质汤色纯正红艳、香气奋发清扬，滋味奇特醇厚，实属为全世界最高品质的红茶之一。

日月潭红茶富含多种营养物质，好比核黄素、叶酸、胡萝卜素、卵白质、微量元素、矿物质等等。所以常饮红茶，那么茶中的咖啡碱与芬芳物质联合感化，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，而且抑制肾小管对水的再加收，就能促成尿量增加。如此就有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多盐分、有害物质等等。

别的，红茶还能养胃、杀菌消炎、解毒等，还具有降血压、降血糖、延缓衰老、减肥等等功能。

总之常饮红茶长短常养生的，而日月潭红茶作为红茶的精品之一更是不能不试一试的。有到台湾旅游的伴侣，更不要忘记带一点日月潭红茶来。

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