炒青绿茶是绿茶在干燥时回收炒制干燥的手法，因此称为炒青绿茶。炒青绿茶属于绿茶类，因此在饮用时要注意一些禁忌和副感化，下面小编为各人整理了炒青绿茶的副感化及禁忌，一起来看下吧！

炒青绿茶介绍

炒青绿茶因绿茶干燥方法回收炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，光华绿润，香高长期，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青制品扁平平滑、香鲜味醇，如西湖龙井。贸易上审评眉茶品质，常回收法定的茶叶实物尺度样为比较依据，一般回收比准高、“低”、“相当”的三个档次定级订价。

炒青绿茶的种类

其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾、午子仙毫等等。

在此简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，光华银绿隐翠光润；内质清香长期，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。

金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国展览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，光华绿润；内质香高而长期，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。

炒青绿茶的副感化

1、正常饮用正常绿茶是几乎没有副感化的，但绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。

2、大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而发生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

3、研究表白，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍感化就越大，出格是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红卵白的重要元素-铁也大量流失，等闲造成缺铁性贫血。

4、据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛感化，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

5、浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏承担，发生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭水平。

6、出格要提醒的是，有身期间的孕妇应该尽量的制止过量的饮用绿茶。研究人员发明，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在有身期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。

炒青绿茶的饮用禁忌

1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工历程中受到农药等有害物的污染，茶叶外貌总有必然的残留。

2、忌空腹品茗：空腹品茗可稀释胃液，降低消化成果，致使茶叶中不良身分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激感化，易诱发胃病。存放不敷半个月的新茶更应忌喝。

4、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与许多药物结合发生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

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