导语：这是一个炎热的夏天，绿茶的香气四处弥漫，为这个夏天平添了一丝清爽。“绿茶的冲泡办法”供各人参考！

绿茶正确冲泡办法

1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃阁下。假若冲泡绿茶粉，以40℃～60℃阁下的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养身分会变得不安靖。

4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最棒不要喝。

中国古代饮茶风尚的变迁!

中国事最早采制和饮用茶的国度。《神农本草经》中曾记述了牛首人身的炎帝“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得萘解之”的传说（萘即茶）。

而古巴蜀国地方是最早种植茶树和饮用茶叶的地域。中国最早的地域志《华阳国志.巴志》中有记载说，3000年前的古巴蜀国已有种植茶树，并进贡皇帝周武王。

早期的茶

最初、原始人将茶作为蔬菜来食用，厥后人们发明茶叶具有解渴、提神和治疗某些疾病的感化，于是将茶叶单独煮成菜羹，以后又将其熬煮成茶水作为饮料。商周时期，这种饮食茶叶的习惯获得了担任和成长，茶叶的苦中有甜，苦后回甘，令人回味，遍及受到普通人和王公贵族的喜爱。此时，巴蜀地方茶叶出产已有必然范围，并有优良品种进贡中央朝廷。春秋战国时期，茶叶传至黄河中下游地方。到战国末期，黄河道域饮茶之风开始风行。

在中国古代的史料中，茶的名称许多，如荼、诧、苦茶、茗、皋卢、茶等。用的最多的是荼字，自唐以后才，茶字成为通用名称。

两汉、魏晋、南北朝——南方饮茶成风，到汉代时，茶的保健感化已日益受到重视，已经有专门的茶市，茶叶已经成为人们日常所需的商品。

魏晋南北朝时期，饮茶之风传播到长江中下游，茶叶已成为日常饮料，宴会、待客、祭祀城市用茶。文人雅士多喜品茗，并有诗文反应茶事。

郑和影响外洋饮茶风尚，郑和七次下西洋所到之处，加强了中国和各国之间 的往来，成长了包罗茶叶在内的中国大批货品和各国货品之间的互换，扩大了中国茶叶的输出量和茶种外传的地区范畴。

2005年在福建参与的＂郑和下西洋与华人华侨论坛＂的外洋学者认为，“荼文化”也是随郑和七次下西洋由中国传到外洋去的，对东南亚和东非的饮茶风尚起了敦促感化。 外洋学者考证，在明朝以前的古籍资料中，很少发明记载中国茶叶出口的。而明朝以后的文字资料，才不绝地呈现，并影响了外洋的茶风，外洋有关亚非各国饮茶的民俗习俗时有记叙，以后也逐渐有了种茶制茶的行业。有关专家还认为，英语＂茶＂的单词，写成＂Tea＂，就是按照中国福建方言＂荣＂宇的读音译已往的。郑和船队有不少福建人，而福建人自古以来就有饮茶、品荣的习惯。有些福建人厥后就留在东南亚没有返来，成为明朝以后的一代福建华侨。

就是这些福建华侨跟从郑和下西洋，把中国饮茶的习惯和种荣、制荣的技术带到东南亚各国去，尤其是福建人爱泡＂工夫茶＂，习惯喝迟早茶，善于＂茶道＂，把中国的＂茶文化＂流传到外洋，至今影响着外洋的茶风。

活着界最大的漳州天福茶文化博物院的明代展厅里，记者看到郑和下西洋期间有关茶叶成长的记载。明朝朱元璋厉行＂茶马政策＂，洪武二十四年（一三九）下诏＂废团茶，兴叶茶＂，促进了炒青绿茶的成长。随后的郑和下西洋，把中国的丝绸、瓷器、茶叶带到了外洋各国，尤其是中国的茶风，明成祖时期中国的茶风很盛，散茶的鼓起成为中国茶叶成长的一个重大转折。

国际茶文化交流会会长李素贞介绍说，明代改团饼煎煮之法为散茶冲泡品饮，更祟尚自然之美，茶文化到了极致。强调注重茗茶、荣器、水品、情况、礼仪、人品等，连品饮的人数也很是的讲究，更主张保持茶叶的本色、真味、顺其自然之性。文人雅士带领茶文化 新潮水，喜会于泉石之间，处于松竹之下，对浩月清风，坐明窗独饮。

李素贞还汇报记者一个有趣的现象，郑和下西洋所到的泰国、马来西亚、新加坡、斯里兰卡、印度、肯尼亚等亚非国度，目前都是茶叶销售量最大，也是茶文化最普及的地方。新加坡和马来西亚的华人、华侨出资三千万人民币，在马六甲郑和官仓遗址建一个 郑和文化馆，在陈腐的中 国馆里就开设了茶楼。

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