建议六安瓜片用玻璃杯冲泡，一般合用于玻璃杯冲泡的茶，原料都较为鲜嫩，选用嫩芽嫩叶，汤色通透，外形极美，抚玩性极强，因此不适适用过高的水温，水温在75℃～90℃之间。

六安瓜片的冲泡：

1、烧水，凉温或许到75-85度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入，温杯，用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

2、泡茶，上、中、下皆可，这里选择下投法，倒入适量温开水，以笼罩茶叶为佳。

3、轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸附水份，散发香味，弃捐3分钟阁下。

4、沿着杯壁加满水冲泡，观茶型，闻茶香，品茶汤。

六安瓜片的味道

滋味醇正回甜，香气浓高鲜爽，并有熟栗清香。可冲泡3-4次，以第2-3次最好，瓜片不耐泡，味道很清淡，品级越好，茶越好，味越淡。

待茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，迟钝吞咽，让茶汤与舌头味蕾充实接触，细细领略名茶的风姿。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉动听肺腑。

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