如果我们掌握了六安瓜片如何鉴别的话，那么我们就会轻松发现茶叶是不是新茶，而且鉴别茶叶的方法主要有三种，包括了看看茶叶的颜色、闻闻茶叶的味道、摸摸茶叶的干湿度，这些都是常见的鉴别方法，喜欢茶叶的人一定要掌握住这些方法。

关于六安瓜片如何鉴别一是看茶颜色：新茶颜色翠绿，陈茶色泽发暗;陈茶在储存过程中，一些影响茶叶色泽的物质受光线及空气的作用，灰暗无光，茶汤浑浊不清。有些陈茶被上过色后，显得色泽鲜艳，简单的辨别方法是：用大拇指和食指蘸清水后，取一两片(粒)茶叶，轻轻一搓，如果掉色，则是上过色的茶叶。

闻茶味道也是六安瓜片如何鉴别的方法之一：新茶清香味浓郁，陈茶香味偏淡;新茶香气浓醇，陈茶由于构成香气的醛类、醇类、脂类物质挥发或氧化，而变得香气低沉，倘若保存不妥，还可能有霉味或其他异味。

除了上述方法之外，六安瓜片如何鉴别呢?茶友们也可以看看茶叶的干湿度，如果是新茶的话，那么因为刚刚炒制好，所以茶叶是非常干燥的，用手一捏的话，就会成为粉末，而且茶梗也是容易折断的，但是旧茶因为存放的时间比较长，所以容易出现潮湿的情况。

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