六安瓜片冲泡方法六安瓜片怎么冲泡
六安瓜片是我国十台甫茶之一,而且被奉为经典绿茶类。之所以称之为六安瓜片,是因为其奇特的制茶传统工艺将茶叶制作成了瓜子形状,因此被称为六安瓜片。尽管六安瓜片受到了宽大爱茶人士的一致好评,而且享誉海内外。但是想要冲泡一杯六安瓜片却不是一件容易的事,那么六安瓜片冲泡办法是什么?
六安瓜片的冲泡办法第一步:筹备茶具
比起紫砂壶、陶瓷茶具之类的茶壶,六安瓜片越发适适用玻璃杯冲泡。玻璃杯既可以欣赏到茶叶冲泡历程的美观,也可以令茶叶茶香味完全散发出来。
六安瓜片的冲泡办法第二步:洗杯
这里的洗杯并不光单是将玻璃杯清洗一遍,而是与洗茶融合在一起的洗杯。即将少量的热水倒入玻璃杯中烫过,然后再插手六安瓜片。如此一来,既到达洗茶的目的,又能先令六安瓜片稍微复苏。但必需注意的是,这里的热水要担保是80℃ 的开水。
六安瓜片的冲泡办法第三部:泡茶
接下来才是真正的冲茶,就是将冷却至八十度阁下的滚水倒入玻璃杯中,如此一来,六安瓜片也就冲泡乐成了。方才冲泡好的六安瓜片对人体来说照旧太烫,因此要比及茶汤稍微凉了些,才气入口,制止烫伤。
从以上的六安瓜片的冲泡办法来看,许多人对第二步,即洗杯有些疑惑。为什么必然要使用80℃的开水?那是因为六安瓜片的春茶茶叶比力嫩,如果用100℃的水来冲泡的话,茶叶容易受损,而且茶汤还会变为苦涩味。
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