六安瓜片简称为瓜片，是安微省名茶，经过制作后外形似瓜子而得名。 茶叶品质各有差异，其冲泡办法也有差别。要冲泡一壶好茶，必需了解茶叶特性，并且须共同其他因素，如茶叶品质、水质、泡茶器具，泡茶技巧等。那么六安瓜片要如何冲泡呢?下面就让我们来看看六安瓜片的泡法吧。

六安瓜片传说一

约莫在1900年阁下，有一位茶品鉴大家。从收购返来的绿茶傍边重复挑拣出比力嫩的茶叶并剔除其梗朴，再难道市场上去卖。厥后茶行不绝的效仿，从简单的剔除到再次的炒制。制品的茶叶一片片犹如葵花籽一样。所以又被人们称为瓜片。

六安瓜片传说二

据说麻埠附件的一位姓祝的财主和其时的袁世凯是亲戚。袁世凯有一爱好便是品茗，祝家便以茶来贡献。到厥后本地的茶叶都已经满足不了袁世凯的时候，祝家为了取悦不吝本钱聘请有经验的制茶大家，回收一到二片的嫩叶经过精心的炒制而成。深受袁世凯的赞赏。

冲泡六安瓜片时我们可以回收上投法、中投法大概下头法中的一种。在冲泡之前此刻开水倒入茶杯中进行温杯，然后开始冲泡。回收上投法时要先放水后放茶叶，盖上杯盖，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可;中投法时，先放少许开水于杯中，然后再放入茶叶，摇动茶水，使茶叶慢慢展开，然后加满水，不外不宜太满;下头法是先将茶叶置入杯中，然后倒入开水，使茶叶翻腾，茶水吸水飘香。

瓜片一般都回收两次冲泡的办法，先用少许的水温润茶叶，虽然水温一般在80℃因为春茶的叶比力嫩，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味，“摇香”能使茶叶香气充实发挥，使茶叶中的内含物充实溶解到茶汤里。

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