茯茶是所有茶系中独一可以隔夜继续喝的非凡茶叶，常喝可以调理身体酸碱平衡保持机体健康。

茯茶内含“金花菌”而力压众茶，成为六大茶系之首。“金花菌”学名冠突散囊菌，具有解油腻，保养肠胃，降三高的显著功能。已被国度列为二级保密菌种。“金花菌”属于全发酵茶，由于泾阳非凡的地理气候形成了贵重的“金花菌”。“金花菌”又被称为“霸王菌”，可以粉碎其他细菌的滋生情况，抑制其它杂菌发展，“金花菌为活体菌种，”加之耐高温的非凡性（在125摄氏度一下均为活体），他存在于茶水与茶叶中均可以担保茶水及茶叶稳定质，即便在夏天也是个也可以喝的。

茯茶可以煮吗

茯茶可以煮

茯茶的饮用办法。

主要有两种，一是清饮，即开水冲泡。二是调饮，即用壶熬煮。

清饮

清饮一般是用来招待客人，开水冲泡茯茶的措施：将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放入壶中（一般为壶的1/5至1/3阁下为宜）。用水温100度的开水注入壶中，水量以盖过茶叶为宜，轻轻晃动茶壶，然后将茶水倒出，此历程称之为洗茶，使茶叶充实舒展，有利于茶汁浸出。然后再用90度以上的滚水冲泡，20秒后将茶汤注入干净的杯中，按照汤色的深浅来均匀茶汤的浓淡，以适合差异的口感滋味。然后再将茶水倒入小杯中，敬送给客人品尝。这种冲泡茶的办法，在茶道中称为清饮。

调饮

调饮，即用壶熬煮，则是用于家人饮用或款待亲朋。西北少数民族牧民，家家都有煮茯茶的铜壶或铝壶，他们把茯茶掰碎投入壶里水中，搁到火炉上用火熬煮，待茶汁熬出水变色，再渗进鲜奶、奶皮奶酪伴煮，有的还加进酥油、食盐或白糖，把奶茶煮的稠稠的让家人或亲朋饮用。一家人饮用，不但是当饮料，而是一口奶茶，一口大饼当饭吃。这样的饮茶办法，在茶道中称之为调饮。

生存办法

茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味身分多半是经过在加工而形成的，所以较不不变，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种办法：

（1）操作干燥箱储存：因为干燥箱温度不变，也隔断空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会湿润或氧化。

（2）操作冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存。必需注意的是，生存茶叶的冰箱必需卫生、清洁、无异味，更不能生存茶叶以外的对象。

（3）操作热水瓶储存：将热水瓶整理洁净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

（4）操作罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合生存的罐质质料有：

锡罐或铁罐：具有不透光的成果，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必需保持罐内清洁、干燥、无异味。

铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的漏洞可用胶纸封紧。

密封罐：市面所卖的密封罐凡是会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的成果。

上一篇：茯茶是不是放越久越好茯茶是热性还是凉性

下一篇：茯茶中的“金花”有什么保健功效