阴雨连绵_茯茶的储存技巧有哪些?
2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,不然容易霉变)加速茶体的湿热氧化历程,也为微生物代谢提供水分和氧气,因此建议牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装质料进行包装储存,切忌使用塑料袋密封。
3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜安排在开阔而通风透气的情况中。
4、保持恒定的温度。茯茶安排的温度不行太高或太低,不消刻意地工钱缔造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20―30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
其实,茯茶的存放历程中,只要储存恰当,哪怕时间再长也不会霉变。因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”,也就是“冠突散囊菌”。而“冠突散囊菌”已经被验证,是对人体有益的菌种,能够抑制其它杂菌的发生,因此,茯茶也就能够被长时间储存。
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