锡兰红茶与印度大吉岭红茶、中国祁门红茶，并称为世界三大高香名茶。说道祁门红茶，大家可能很熟悉，喝得也比较多，这种茶让人想到的是中国独有的古色古香、红木家具般的浓重。而锡兰红茶大家可能知之甚少，下面小编给大家介绍一下什么是锡兰红茶、锡兰红茶和阿萨姆红茶有哪些不同、以及锡兰红茶如何喝口感更好。

什么是锡兰红茶

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。

阿萨姆红茶和锡兰红茶的不同

阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶，两者也是我国主要进口的外国茶叶。先从产地的不同来讲，阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦，位于印度的东北部地区。锡兰红茶产自于斯里兰卡，地处热带，是一个较小的岛屿国，这个国家也因锡兰红茶而闻名。由此见阿萨姆红茶和锡兰红茶在出产地上是截然不同的。

其次在口感上，锡兰红茶的口感颇具热带风情，较浓烈，口感和风味都非常强劲浑重，将锡兰红茶与香浓牛奶一起泡煮制成的奶茶口感也是极佳的。阿萨姆茶比较适合在冬季饮用，它的口感蕴含一种特殊的麦芽香气，品尝起来更为浓稠，令人回味无穷，在我国国内，阿萨姆红茶因此独特口感，可是拥有不少忠实粉丝的!

锡兰红茶的喝法

锡兰红茶的喝法有原味和调味两种。可以热饮，也可冰镇；可享受甘甜、醇厚的原味，也可添加牛奶（奶精）、蜂蜜、果汁等，调配成多种风味。冲泡则采用透明玻璃茶具，茶壶中的瓷胆下面及四周有细孔，有助于茶汤香气和色泽的形成。不用沸水冲泡，水温以80—90摄氏度为宜。冲泡时一般将煮沸的水倒入一个大杯中，稍候片刻后再倒入茶壶中，依据个人口味浓淡，可浸泡几十秒到一两分钟。一次放入的茶叶可冲泡一二十次。

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