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安化黑茶产地在哪里

2020-12-14 20:22分类:安化黑茶 阅读:

正在咱们的糊口中,说到安化黑茶想必大师都晓得,由于安化黑茶是一种质量很好的茶叶,正在咱们的糊口中也失掉了良多人的爱好,可是关于安化黑茶大师理解的能够是外表的工具,以是上面咱们就详细来理解一下安化黑茶的产地正在那里?

安化黑茶的产地

一、详细地区

安化县位于湘中偏偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡交界,南与涟源、新化毗连,西与溆浦、沅陵接壤,北与桃源、常德相连。

二、坐标

其天文坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。工具长123.764千米,南北宽73.461千米,总面积4950.25平方千米,是湖南省第三年夜县。

三、天文情况

安化县地区工具长而南北短,阵势自东北向西南歪斜,福鼎白茶,南北构成"V"型,工具构成"W"型。境内群山连片,丘、岗、高山散布零碎,山体切割激烈,溪谷发育,水系密度年夜。

四、泥土状况

平地坡地,可开拓成熟土,种植茶树,建成茶园。县内泥土以板页岩风化发育的地盘面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适合,营养含量较高,泥土以酸性以及弱性为主,氮、钾等无机质含量丰厚。

五、气象

安化县域属亚寒带季习尚候区,四时清楚,雨量充分,酷寒期短。年均匀气温为16.2℃,年夜于即是10℃的年勾当积温为5016℃,初终距离日数为241天,茶树的发展期长达7个多月。降雨量年均匀为1687.7妹妹,年均匀绝对湿度为81%,足以满意茶树发展发育的请求。

六、水域

资江横贯县境中部,流程120.85千米,主流48条,流域面积占全县地盘面积的98%。正在柘溪库区,因为洪流体效应的影响,无霜期均匀长达300天,冬暖夏凉,更适合于茶树的发展。

黑茶的加工工艺

一、黑毛茶加工

达成→揉捻→渥堆→烘焙枯燥。渥堆工夫18至24小时,七星灶松柴明火枯燥。

二、湘尖加工

筛分→拣剔→低温气蒸→提包装茶→紧压→捆包→刷字→晾置。天尖质料以一级黑毛茶为主,贡尖质料以二级黑毛茶为主,生尖质料以3、四级黑毛茶为主。

三、黑砖、花砖加工

筛茶→截茶→拼堆→蒸茶→压砖→退砖→枯燥,枯燥温度≤65℃。

四、茯砖加工

毛茶筛拼→汽蒸→渥堆→称茶蒸压→发花→枯燥。发花须正在特制的烘房内停止。25℃

五、安化千两茶加工

汽蒸→装篓→捆压→晾置。汽蒸温度110℃摆布,工夫约8分钟。汽蒸变软后的茶叶装入特制蔑篓,篓内垫棕片以及蓼叶,经滚、踩、压、绞、锤等妙技使茶紧结成园柱形,摆放正在晾置棚内经日洒夜露天然晾干,工夫约50天。

总的来讲,安化黑茶的产田主如果正在安化县,正在安化县又分为多个产区,共同的天文情况、天文地位、气象以及忽然决议了安化黑茶的良好质量!

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