安化黑茶分辨：如何选择千两茶？

安化千两茶是安化黑茶花卷茶的代表，因其外形怪异，做工精致被茶界人士称之为“世界茶王”。由于千两茶非凡的保健功能和口感，内地存眷湖南黑茶千两茶的人也越来越多，爱喝黑茶的人也在渐渐增多。近些年，安化千两茶保藏成为了一大投资热点，目前在湖南安化有一百余家出产千百两茶的厂家与私人作坊，产物的质量和回收的原质料、制作工艺等也各不沟通。因此安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业怡清源提醒宽大消费者在选购千两茶时，必然要进行仔细的分辨。

干茶：在选购的时候，尽可能要开茶试饮。好的千两茶其紧结度适当，干茶油黑有光芒。市面上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和洽的千两茶没有什么区别，从切面看来会发明有明显的两种光华。中心部位会显得发乌，无光芒，昏暗。掰开好的千两茶，掉落的是小的茶叶末大概茶渣，而烧心的千两茶，烧心部位会有许多粉尘落下。

冲泡：二者在冲泡的时候，不同并不大。洗茶时，会发明烧心的会比力浊一些。汤色偏淡。香气：好的千两茶会有浓郁的香气出来，盖碗盖子上的留香也极好。而烧香的千两茶则只有淡淡的青气，几乎无香气。

茶汤：好的千两茶茶汤明亮，红浓；烧心的千两茶则会呈黄色，微浊。

口感：好的千两茶入口口感强劲，回甘明显，齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡，收敛性差，无回甘，有青气，无香气。

消费者必然要在取得出产经营的许可、产物质量经过相关部分认证的厂家的购置安化黑茶。怡清源安化茶厂是湖南省内第一个得到安化黑茶出口出产存案证明的企业，怡清源是中国黑茶出口的优秀代表。怡清源是安化县当局重点招商引资和引领安化茶业成长的龙头企业之一，怡清源入驻安化后，先后投资5000多万元，在安化建成了现代化、尺度化、清洁化的黑茶加工出产中心，并建成了“独具特色的黑茶文化主题宾馆——茶马驿馆”，为安化黑茶尺度化的出产、加工树立了规范。

要担保安化千两茶的质量，需要各级监管部分加大处理力度，各企业严格自律，行业协会进行有效的引导和协调，宽大千两茶友更要注意挑选。

上一篇：安化黑茶的分辨

下一篇：鉴别安化黑茶真假的方法