茯砖茶茶叶特点

2020-08-30 16:57分类：竹叶青阅读：

茯砖茶外形为长方砖形，规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面光华黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面光华黄褐，内质香气纯正，滋味醇僧人浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。每片砖净重均为2公斤。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。出格要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大，干嗅有黄花清香。新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶，他们把“金花”几多视为检查获砖茶品质优劣的独一符号。

茯砖茶分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯)，均不分品级。外形：砖面平整，棱角明白，厚薄一致，发花普遍繁茂;特茯砖面为黑褐色，普茯砖面为黄褐色。内质：香气纯正，汤色橙黄。特茯滋味醇和;普茯滋味纯和，无涩味。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。出格要求砖内冠突散囊菌(俗称“金花”)普遍繁茂，干嗅有花的清香。新疆各少数民族最爱茯砖茶，他们把“金花”几多视为检查茯砖茶品质优劣的独一符号。