竹叶青是产于四川省峨眉山的一种绿茶，其干茶外形扁平平滑，光华嫩绿油润。冲泡的茶汤香气浓郁长期有嫩栗香，汤色嫩绿明亮且滋味鲜嫩醇爽。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，制品茶以绿色调为主。因茶形似竹叶故名竹叶青。

竹叶青的冲泡办法

像冲泡竹叶青这类细嫩的绿茶，一般选用“嫩茶杯泡”的办法，即使用不带盖子的玻璃杯大概白瓷杯冲泡。小编推荐使用玻璃杯，一来透明的杯身便于抚玩茶叶在水中的舒展姿态，二来不消盖子捂着也可以制止嫩茶泡得太熟，失去鲜嫩光华和清鲜滋味。所以冲泡竹叶青的用具很简单，只要按照品饮人数筹备好茶杯以及对应的竹叶青即可。如果茶杯的容量为150毫升，那投茶量在3克阁下。水烧开后等温度降到85~90摄氏度为最佳冲泡温度。把茶叶投进温杯后的玻璃杯再注入水杯容量1/3的热水，让水和茶叶充实接触便于醒茶激发香气与滋味。半分钟后再高冲注满水，茶叶在水杯中翩翩起舞甚是悦目。

竹叶青有掩护牙齿的功能

竹叶青除了可以消暑解渴，解毒利尿之外，对牙齿的掩护也起到必然的感化。竹叶青中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，它们可以合成一种较为难溶于酸的“掩护膜”，就象给牙齿加上一层掩护层，提高了牙齿防酸抗蛀牙能力。所以想拥有一口健康洁白的牙齿，除了平时勤刷牙外，常喝点竹叶青也是不错的选择。

竹叶青既可以抚玩它的冲泡历程，也能够细品它鲜嫩醇爽的滋味，常常喝还能有效掩护牙齿，真是一举三得。既然各人都了解竹叶青的冲泡办法及其功能，赶忙找几个大度的玻璃杯子和三五知己约茶吧。

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