峨眉竹叶青茶属于绿茶类。竹叶青茶产于四川省峨眉山。峨眉山是我国重点风光旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。现代峨眉竹叶青茶是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。

竹叶青茶的功能和感化

竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。竹叶青茶味清香可口，竹叶青茶色微黄淡绿，竹叶青茶汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功能。竹叶青茶清热，消炎，利尿通络。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功能。竹叶青为纯野生植物，发展于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。竹叶青茶感化有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副感化。喝冷竹叶青茶不只不能清火葬痰，反而会呈现伤脾、胃和聚痰的环境。所以千万不能喝冷竹叶青茶，不管任何名字的茶都不能冷的喝，许多人都不注意。

竹叶青茶的茶文化

1964年4月下旬的一天，国务院副总理陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老僧人泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿觉心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里?”老僧人答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用奇特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字?”老僧人答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得风雅之堂。”经老僧人再三请求，陈毅开心地说：“我看这茶叶形似竹叶，青秀好看，就叫‘竹叶青’吧!”。今后与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了本身的名称。

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