竹叶青，可谓是撞名率最高的茶了。提起竹叶青，不明真相的人都回响不外来：竹叶青蛇?竹叶青酒?差池，是竹叶青茶啦。竹叶青产自四川峨眉山，也是四川的代表名茶之一。峨眉山的气候潮湿多雨，常年少阳光直射，很是适合茶叶的发展，唐代学者李善的《文选注》中曾记载：“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”竹叶青属于什么茶呢?

竹叶青茶属于绿茶，是中国十台甫茶之一。竹叶青茶并不是用竹叶制成的茶，而是由于外形细长略扁，和竹叶十分相似，颜色翠绿，因此被称为竹叶青。竹叶青茶的原料也要经过严格的筛选，回收一芽一叶的嫩叶来制作，制品茶叶呈嫩绿色，含有较多的叶绿素和营养身分。

关于竹叶青茶的名字，还要提到陈毅上将军。在1964年，陈毅途经四川，来到峨眉山时在山腰的万年寺歇息。老僧人给陈毅将军泡了一杯竹叶青茶。香气四溢的竹叶青茶驱散了疲倦，令人心旷神怡。陈毅连连追问这茶的名字，老僧人答复此茶还没有名字，就请首长给取个名字吧。陈毅原本推辞了，但是禁不住老僧人的再三哀求，陈毅认为此茶形似竹叶，于是就给这茶取名为竹叶青。今后，峨眉竹叶青茶传播至今。

竹叶青属于什么茶，你了解了吗?既然竹叶青茶属于绿茶，自然也有一般绿茶的功能。竹叶青茶里富含的茶多酚和少量咖啡碱可以刺激神经，让人精神振奋。对付每天长时间面对电脑的上班族来说，在事情时泡一杯竹叶青茶，可以有效驱散疲倦，辅佐振奋精神，提高事情效率。并且竹叶青茶另有消食降脂、掩护视力、延缓衰老等功能，属于一款上佳的养生茶。

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