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竹叶青茶为什么没有颜色

2020-08-29 11:30分类:竹叶青 阅读:

竹叶青茶叶没有颜色是因为茶叶放少了、泡的时间不足或是泡茶的温度不足导致的。但其实竹叶青茶是有颜色的,干茶是深绿色,茶汤的颜色是黄绿色,竹叶青属于绿茶,泡出来的茶水颜色原来就比力浅,但是茶水照旧有颜色的。

竹叶青茶为什么没有颜色

竹叶青茶为什么没有颜色

竹叶青茶没有颜色是冲泡手法以及茶叶的用量差池,用对了冲泡办法,就可以泡出竹叶青茶原本的黄绿色茶汤。官方泡法是先放水,后放茶叶,普通的竹叶青就是先置茶后放水,插手5克阁下的竹叶青干茶投入杯中,水温最高不要凌驾90度,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡,冲泡时间在3分钟阁下。

竹叶青是没有经过发酵的炒青绿茶,如果颜色很绿有可能是添加过色素,如果颜色偏黄色那应该不是竹叶青茶。

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