竹叶青产自海拔一千米左右的峨眉山上，这里长年云雾缭绕树木茂盛，是竹叶青茶树生长的最佳地方。由于峨眉山独特的地理环境，才孕育出上品的竹叶青茶，而市面上有很多品质的竹叶青茶叶，大家该如何鉴别竹叶青的质量呢?这是一个比较重要的知识点，下面我们一起来看看吧。

我们应该先了解竹叶青茶的特征，这样才能准确的知道如何鉴别竹叶青的质量。首先，竹叶青茶叶长条状，两头是尖尖细细的，整个外形就如同竹叶一样，因此而得名。其次，用竹叶青冲泡的茶汤颜色很清明，入口浓醇，茶叶底部绿色均匀。最后，竹叶青茶一般在清明前采摘，大小一致，制作工艺非常精细。

如何鉴别竹叶青的质量?首先，我们可以观察干茶的外形，制作好的竹叶青茶叶是非常挺直的，不像其他茶叶一样卷曲在一起，而且颜色非常的嫩绿油光。其次，看冲泡的茶汤颜色，竹叶青的茶汤是黄绿色，味道比较清醇爽口，饮用此茶后留有余香。最后，查看竹叶青的完整度，质量好的竹叶青完整度非常好。

如何鉴别竹叶青的质量?竹叶青茶是分不同的等级的，等级越高的质量越好。最好的竹叶青茶采摘的时候都是一芽一叶，而且时间控制的非常好，也就是明前茶是比较好的，无论是形状还是香气都比较好。次一等的竹叶青是一芽两叶，香气比较高扬。三级的竹叶青选用的是比较老粗的芽叶，茶汤比较青黄，味道一般。

经典之作的竹叶青是比较少的，市面上的价格也比较贵，所以要想知道如何鉴别竹叶青的质量，大家可以到正规的店里咨询，一般价位和质量是成正比的。另外，明前的竹叶青质量最好，这时候的叶芽比较饱满，感觉上也更加的厚实。

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