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国珍竹叶青茶怎样冲泡

2020-08-28 22:28分类:竹叶青 阅读:

国珍竹叶青茶之所以能成为中国名优茶,最大的原因就是这种茶的味道清醇,喝起来别有一番香味,但是大部分人对于竹叶青茶叶的味道却并没有什么好的评价,都觉得这是一种很普通的茶叶,其实这与茶叶的品质与冲泡方法有很大的关系,下面小编就为大家介绍一下国珍竹叶青茶如何冲泡。

国珍竹叶青茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。这种茶叶的冲泡,看似简单,其实极考工夫,因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡。此外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,所以没有多次的实践,恐怕难以泡好一杯绿茶。

冲泡国珍竹叶青茶时,首先要选择茶具:高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,至于普通竹叶青茶,也可选用茶壶泡茶。其次就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,或用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,利于竹叶青茶冲泡。然后用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀放入茶具中,对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。最后冲水入杯内至总容量的七成左右,采用高冲法,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

在阅读了小编关于国珍竹叶青茶如何冲泡的介绍,相信大家应该明白自己以前泡茶的方法是不对的,好茶就需要正确的冲泡方法,这样才会品尝到竹叶青茶真正的茶香味,但是切记刚买回来的新茶要放置一段时间,否则会刺激胃部,尤其是对于那些本身胃不好的人来说,一定要注意。

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