竹叶青茶的泡法介绍
泡茶叶也是讲究技巧的,很多爱茶人士都是喜欢简单的泡茶方法,因为泡茶也是十分费时间的,特别是功夫茶。但是真正茶道在这些细节上面是要求很注意的。那么泡茶的方法都有哪些呢?不同的茶叶泡法也是不一样的,下面小编就来给大家介绍一下竹叶青茶的泡法。
竹叶青茶的泡法是怎么样的呢?首先我们要先来选择一下茶具,茶具的选择以200至250毫升透明度良好的优质无盖玻璃杯为最佳,白色瓷杯、碗次之。泡茶的水以清醇甘洌的低硬度矿泉水为佳;蒸馏水、纯净水次之,而自来水冲泡的茶则更次。泡茶的水温以85℃左右煮沸过的水冲泡为宜,水温过热则茶香欠清纯,水温过低又滋味淡薄。
冲泡“竹叶青”,首先在开水烫过的茶杯中放入3至4克茶叶,注入少量85℃左右煮沸过的水;稍等片刻,再注入水至离杯沿约3厘米即可。3~5分钟后,茶已泡好。另外也可以先注入1/3的95℃左右的煮沸过的水,1分钟左右后在注入水温在60℃左右的凉冷的开水,即可饮用。上面就是竹叶青的泡法。
看完以上的内容,想必大家对竹叶青茶的泡法已经有所了解了。那么小编还有一些冲泡技巧要分享给大家,冲泡茶叶除了要注意水温和茶具外,头道茶是不可以喝的哦!这一点相信很多人都没有注意到。除去加工因素之外,茶叶在生产过程会使用农药和化肥,这些都会对茶叶产生污染。
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