茶艺网教你怎样鉴别竹叶青茶竹叶青茶的鉴别方法
竹叶青茶,很多茶友对这个名字可以说是分外的熟悉。它是一种绿茶,生长在四川省峨眉山上,由于成茶外形扁平,两头尖细,很像竹叶,又碧绿诱人,因而得名。那么应该如何鉴别竹叶青茶呢?
小编我作为一个四川人,提到竹叶青可以说如数家珍。它生长的峨眉山风景秀丽,是中外驰名的旅游胜地,也是佛教名山,在这里长大的竹叶青茶树可谓得天独厚,选取其鲜嫩茶芽精致而出的竹叶青茶自然也气度不凡,让人流连。
要说竹叶青茶好喝,但怎么鉴别竹叶青茶着实考倒了很多茶友。握着两把茶叶,楞看不出两者差距在哪。难道贵的就是好的?钱包表示桑不起了。
今天小编就来隆重介绍一下竹叶青茶的鉴别方法,让你从此买竹叶青茶不受坑蒙拐骗。
竹叶青茶鉴别大法第一式 看颜值
竹叶青茶的鉴别第一个就要看“脸”。何谓脸?竹叶青茶的脸就是它的叶芽样子。竹叶青作为一款茶如其名的绿茶,外形一定是和它的名字一直的,两头尖细,中间宽扁,像一片竹叶,青翠欲滴。好的竹叶青茶为一芽一叶,叶片厚实肥壮,没有虫眼,放在手上有重量,可以感觉到茶叶中蕴藏的生机。
竹叶青茶鉴别大法第一式 闻气息
抓起一点竹叶青茶放到鼻子和嘴唇之间细闻,有非常清鲜的味道。用手指拿起一颗茶果轻轻碾压,可以明显感觉到茶叶的清脆,而经过碾压,竹叶青茶的香气会散发得更加明显,让人闻起来如同品饮了一杯鲜茶一般鼻中生香。好的竹叶青茶不存在涩感和潮湿晦气的味道,不会让人闻后感到不适,反而是一身轻松。
竹叶青茶鉴别大法第一式开汤
要说一款茶好不好,最重要的是开汤,当茶叶的味道冲入口中的那一刹那,你就会说:“就是它了!”这其实有点像买香水时候的感觉。好的竹叶青茶在冲泡后,会看到明显挺立的一芽一叶,茶汤清澈透明,为黄绿色,叶片挺立悬浮,喝上一口,没有苦涩感,而是满嘴清香,让人回味无穷。
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