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竹叶青茶存放禁忌什么?

2020-08-28 21:27分类:竹叶青 阅读:

竹叶青茶是比较珍贵的高端品牌绿茶,在清明节前采摘,春茶刚上市的时候喜欢喝茶的人纷纷抢购,但是买回来的茶叶怎么存放就是很让人头疼的事情。竹叶青茶存放的时候有很多禁忌事项,稍微不注意就会让茶叶受潮串味,一起看看竹叶青茶存放的禁忌事项都是什么吧!

竹叶青茶存放的时候忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。所以竹叶青茶存放的时候忌潮湿。忌高温:绿茶茶叶最佳 保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏。

以上就是关于竹叶青茶存放的时候要注意的一些事项的介绍了。可见要想竹叶青茶不受潮,在存放的时候就需要注意密封,大家可以放到冰箱当中,也可以将其密封起来放到生石灰粉当中,这样做都可以防止潮气入侵,保持茶叶的干燥性。

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