怎么分辨正山小种红茶真假?
很多人都喜欢喝正山小种红茶,因为正山小种红茶相对于其他红茶来说喝起来更香醇。正山小种红茶,是世界红茶的始祖。正山小种红茶的主要发源地是我国的武夷山市桐木关,它拥有400多年的历史。虽然很多爱喝,但是却不懂得辨别正山小种红茶。今天就告诉大家怎么分辨正山小种红茶真假。
如何分辨正山小种红茶真假呢?首先,看正山小种茶叶外形。一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点。其次,闻正山小种茶香。辨别正山小种红茶的真假,除了看还要闻,正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。假如是烟正山小种,当你捧起一点正山小种茶叶放置手心,如果茶叶是真的,相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道,如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香。
最后,观正山小种茶叶汤色。通过看和闻两个分辨正山小种红茶真假步骤之后,可以把正山小种茶叶拿去冲泡,再看茶叶的汤色,真的正山小种会产生深金黄色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽。
通过阅读上面内容,福鼎白茶,相信很多人都知道如何分辨正山小种红茶真假。观察正山小种红茶主要从它的外形、茶香和汤色来分辨,当然,正山小种红茶的口感喝起来也是与其他茶不相同的。正宗的正山小种红茶一般卖得都比较贵,到只有学会如何分辨,才不会被商家欺骗。如果你还有不懂的,可以向身边懂茶的朋友请教。
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