正山小种红茶历史悠久，产自风光秀丽的福建武夷山，在17世纪，还被英格兰皇室选为皇室红茶。它的茶叶品质优越，茶香香浓，营养身分比其他红茶的营养身分多，不管是待客照旧自饮都深受人们的喜爱，可是市面上的正山小种红茶质量纷歧，买正山小种红茶需要注意什么呢？小编汇报各人两个分辨方式。

怎么买正山小种红茶？将取的大堆样到置于茶盘中拌匀称取5g放人审评杯，再嗅干茶烟味，看外形光华，条索粗细、是非、轻重与梗片、末茶含量等惰况，上中下段茶叶比是否公道，有没有脱档现象。再开汤，嗅香气，看汤色，品滋味，查叶底。小种红茶外形以嫩度，条索为主。内质以香气、滋味(富含松烟味否) 为主，一般讲嫩度好、条粗壮紧结，光华油润的其内质也浮现为有甜香，汤色金黄有金黄圈，要注意到红毛茶含烟味纯正浓醉与否。

除了上面那种方式，还能怎么买正山小种红茶？小种红茶主要特点是松烟昧(桂元干香)，一、二等小种红茶毛茶嫩度好，条索粗壮紧实，极重，光华乌润匀调，净度好。高等正山小种的条索要求粗壮紧实，光华乌润均匀有光，净度好不含梗片，干嗅有一股浓厚顺和的烟味(桂元干香味)。越低档小种红毛茶其条也越趋松大，光华渐失乌润至枯暗、梗片也渐多。

正山小种红茶是浩瀚红茶中的佼佼者，它有利尿功能，消炎杀菌功能，解毒功能，提神消疲功能等等，是天然的养生保健产物。得到中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖，名副其实。但是我们在买正山小种红茶的时候也要留点心眼哦，把小编说的两种方式好好保藏起来吧。

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