各人都知道正山小种红茶，那么各人知道正山小种红茶的风味是什么吗?小编为各人介绍正山小种的风味。

正山小种红茶外形条索肥实。泡水后汤色清澈，光华乌润。条索紧结匀齐。内质香气芳香，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎;香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，插手桂圆汤味，插手牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其制品茶外形紧结匀整，光华铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而蕴藉，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。成茶品质出格优异。

正山小种紧结圆直，条索肥壮。光华乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芳香浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如插手牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。正山小种红茶很是适合于咖喱和肉的菜肴搭配。

一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎明白的茶，只要有一次你喜欢上它便永远不会放弃它。

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