正山小种又称拉普山小种，是中国出产的一种红茶，它的产地在于福建省武夷山市，那么，正山小种的特性和保健功能又是什么呢?

正山小种的特性

正山小种外形结实均匀，铁青带褐的光华，冲泡起来较油润，有天然的花香味道，蕴藉而细腻，入口醇厚甘爽，汤色橙黄清明，也可以和其它茶叶搭配，能提高味感。

正山小种的保健功能

1、利尿功能

正山小种是红茶的一种，在红茶中的咖啡碱和芬芳物质联合感化下，能增加肾脏的血流量和音质肾小管对水的再吸收，形成利尿的保健功能。

2、消炎杀菌

正山小种中的多酚类化合物具有消炎的效果，可以有效抑制好消灭病菌，比力适合那些细菌性喇疾及食物中毒患者饮用。

3、养胃护胃

空腹品茗是欠好的，这个知识相信各人都知道，这是因为一般的茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有必然的刺激感化，但是正山小种就纷歧样了，它是经过发酵烘制而成的，而茶叶中的茶多酚在氧化酶的感化下产生酶促氧化回响，含量减少，对胃部的刺激也就随之减小了，并且不只不会伤胃，反而另有养胃护胃的保健功能呢。

4、提神消疲

医学尝试表白，常常饮用正山小种可以使思维回响能力加强，并且还可以增强记忆力，同时又有消除疲劳、提神醒脑的保健功能。

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