茶叶文化网

教您怎样冲泡武夷山正山小种红茶

2020-09-02 08:31分类:正山小种 阅读:

品尝一下武夷山正山小种红茶香韵悠长,动听肺腑的奇特风姿,如何冲泡是重点。下文为您详细介绍武夷山正山小种红茶的冲泡办法。构一焙室,高不逾寻,方不及丈,纵广正等,四围及顶绵纸密糊, 无小罅隙,置三四火缸于中,安新竹筛于缸内,预洗新麻布一片以衬之。 好了,具体的操纵办法就和小编一起来看一下吧。

武夷山正山小种红茶的冲泡办法

1、取适量茶叶(一次一小包)安排于盖碗中,用滚水冲泡。散所炒正山小种红茶于筛上,阖户而焙。上面不行笼罩,以正山小种红茶叶尚润,一覆 则气闷罨黄,须焙二三时,俟润气既尽,然后覆以竹箕。焙极干出缸,待冷,人器保藏。

2、快速将茶冲倒于公平杯中,公平杯上安排滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。

3、用公平杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。后再焙,亦用此法,则香色与味犹不致大减。

4、洗好杯子后,再用滚水冲泡第二道茶水,盖上盖子。诸名正山小种红茶,法多用炒,惟罗齐宜于蒸焙,味真含蓄,世竞珍之。即顾渚、阳羡,密迩洞山,不复仿此。

5、第二道茶水凡是浸泡20秒阁下即可出水,将茶水倒于公平杯中。可按照大师爱好稍做调解,觉得淡了就耽误一点,觉得浓了就缩短一点。

6、将公平杯中的茶水倒于茶杯中品饮。想此法偏宜于齐,未可概施诸他茗也。然《经》已云“蒸之焙之”,则所从来远矣。

7、细细品尝一下观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。吴人绝重齐正山小种红茶,往往杂以黑箬,大是阙事。余每藏正山小种红茶,必令樵青人山采竹箭箬,拭净烘干,护罂附近,半用剪碎,拌人正山小种红茶中。经年发覆,青翠如新。

如何冲泡武夷山正山小种红茶好金骏眉,本文做了详细的介绍,也对武夷山正山小种红茶有了一个充实的解读,相信本文会对宽大茶友能够有所辅佐。也相信宽大的茶友在看了本文之后能越发深入的了解红茶,了解红茶的品种,红茶的特性,各类红茶的冲泡办法以及品饮办法,相信您必然学到了不少。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:正山小种茶的泡法品尝茶汤里的桂圆味

下一篇:正山小种红茶茶艺演示步骤

相关推荐


关注我们

    茶叶文化网
返回顶部