在红茶中的咖啡碱和芬芳物质联合感化下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及和缓心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌功能

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由尝试发明，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使卵白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒功能

据尝试证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀剖析，这对饮水和食品受到产业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

提神消疲功能

经由医学尝试发明，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来欢快神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维回响更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具欢快感化,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速分泌乳酸(使肌肉感受疲劳的物质)及其他体内老废料质，到达消除疲劳的效果。

生津清热功能

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发生化学回响，且剌激唾液排泄，导致口腔觉得滋润，而且发生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调理体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的分泌，维持体内的生理平衡。

抗氧化、延缓衰老功能

研究功效表白，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底粉碎癌细胞中化学物质的流传路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管风行病学主任墨里?密特尔曼大夫说：“红茶与绿茶的功能大抵相当，但是正山小种的抗氧化剂比绿茶庞大得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

养胃护胃功能

人在没用饭的时候饮用绿茶会感想胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有必然的刺激感化，在空腹的环境下刺激性更强。而红茶就纷歧样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的感化下产生酶促氧化回响，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不只不会伤胃，反而能够养胃。常常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、掩护胃黏膜，对治疗溃疡也有必然效果。

抗癌症功能

关于茶叶具有抗癌感化的说法很风行，世界各地的研究人员也对此做过很多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌感化主要表示在绿茶方面，但是此刻有了新的进展。研究发明，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功能。

舒张血管功能

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发明，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。凡人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

别的，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功能；红茶照旧极佳的活动饮料，除了可消暑解渴及增补水额外若在进行需要体力及长期力的活动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神感化，又能在活动进行中促成身体先燃烧脂肪供给热能而保存肝醋，所以让人更具长期力。

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