红茶是一种茶性温和的饮品，也长短常受接待的一类。同时，红茶的分类又有多种，每一种的产地大不沟通。那么，今天我们就来了解下正山小种红茶，不知正山小种红茶的功能你了解几多呢？接下来我具体来了解一下正山小种红茶的功能。

正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，创始于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，改名为武夷山市）桐木地方。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处本地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。厥后在正山小种的根本上成长了时光红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。

鸦片战争后，帝国主义入侵，海内外茶叶市场竞争激烈，呈现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着很是浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰玄色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地掩护。

中文学名正山小种别称拉普山小种，星村小种界植物界门被子植物纲双子叶植物，漫衍区域福建省武夷山，红茶创始时间18世纪后期起源地武夷山桐木关。

正山小种红茶的功能你了解几多？正山小种红茶功能如下：

1、利尿消肿

红茶中的咖啡碱和芬芳物质联合感化，从而促进肾脏的血液循环，增加人体的排尿量；排除体内的乳酸、尿酸)、过多的盐分、有害物等，以及和缓心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，而儿茶素类能抑制和消灭病原菌。所以用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚也有必然的效果。

3、抗氧化、延缓衰老

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以有效粉碎癌细胞的流传，而正山小种属于红茶，个中的抗氧化剂比绿茶庞大得多，对心脏更是有益，抗衰老效果更强。

4、养胃抗癌

一般空腹是不行以品茗的，因为茶叶中的茶多酚会对胃有刺激感化。但是正山小种的制作历程经过发酵烘制，茶多酚含量减少，因而不只不会伤胃，还能养胃，而且另有很强的抗癌功能。

5、剖析有害物质

现代人的饮食中会或多或少吃食进一些受产业污染的食物，而正山小种红茶中的茶多碱能有效吸附并剖析重金属和生物碱。同时，茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶身分可以剌激人体唾液排泄，使人感想清凉滋润，到达消暑的效果。

正山小种红茶的品质特征：

正山小种条索肥壮，紧结园直，光华乌光油润，泡水后汤色橙红，香气高长带松烟香，茶汤浓醇无苦涩味，叶底丰富带古铜色，香气具有浓郁的松脂味，茶汤则有强烈的桂圆汤味，若加糖则更抱负，这是其主要的品质特征。

正山小种红茶能否存放：

正山小种红茶保管很简单，只要通例常温密封生存既可，固然没有其他茶类那样可以存放几十年持久，但是陈放几年是没问题的。因为其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得越发醇厚而甘甜。陈年（三年）以上的正山小种味道出格的醇厚，回甘，香气浓烈。

正山小种红茶鉴别：

（1）外形：正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮，不带芽毫，光华乌润：而烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平(小)。

（2）香气：正山小种独具干桂圆香味及山韵，而烟正山小种由于经过薰烟工艺后，形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。

（3）滋味：正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘长期(浸泡多次后，只要有茶色，茶汤仍然是甜)，插手牛奶后茶香不减。

烟正山小种第一泡松烟香浓，滋味醇厚，山韵较显，汤色橙红尚明亮，第二、三泡后具桂圆汤味。而烟小种红茶滋味醇和，时光红茶味显，没有山韵，加奶后汤色浅，强度不敷。

（4）叶底：正山小种及烟正山小种叶底为青铜色，叶张柔软，有绉褶;烟小种的叶底为红铜色，摊张。

正山小种红茶的功能不错，恒久对峙饮用对身体有益处。另外，购置正山小种红茶时，要多加用心挑选，这样才气买到一款品质好的小种红茶。而且，买归去之后，喝不完的小种红茶要注意生存好，以方便下次取出来饮用。

上一篇：正山小种红茶功效大解析

下一篇：正山小种红茶功效介绍