八点茶铺_红茶的产地福建武夷山正山小种怎样
福建武夷山正山小种正快速的占据这个茶叶市场,越来越多的人爱喝正山小种,毕竟福建武夷山正山小种怎么样呢?要知道这个问题的答案首先就要对正山小种有必然的了解。
正山小种红茶诞生于明末清初,产于风光秀丽、情况优美的“世界双世遗产地”中国国度级自然掩护区———福建武夷山,是中国的历史名茶。正山小种有机茶 原产地在武夷山市星村镇桐木关一带,据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”乃表白是真正的“高山茶地所产”之意,原通常武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山四周所产的茶称外山(人工时光烟小种)。因此,有桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”、“桐木关小种”以区别武夷山区以外所产之小种。
桐木关本地人取名“正山小种”以示正宗,特指桐木及周边武夷山中所产的用同一种传统工艺制作独具桂圆汤味的小种红茶。现“正山小种”茶必需通过中国监督检验检疫总局原产地标志注册掩护(正山小种的原产地初始界定范畴为周遭50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关)。按照目前使用的正山小种行业尺度依次分为:特等(仿传统制法),特级,一级,二级,三级。
世界红茶的鼻祖正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种,是中国出产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着很是浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因,茶叶呈玄色,但茶汤为深赤色。正山小种红茶是最陈腐的一种红茶,很是适合于咖喱和肉的菜肴搭配。厥后在正山小种的根本上成长了工夫红茶。正山小种红茶,条索肥壮,紧结圆直,光华乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芳香浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如插手牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。